Ubud
Ubud ligt in het heuvelachtige centrale Bali, ingebed tussen groene sawa’s en diepe valleien. Dit koele, hooggelegen plaatsje is van oudsher een kunstenaarsdorp met mooie ateliers en galeries van kunstschilders, houtbewerkers en beeldhouwers. In en rondom Ubud worden traditionele muziek- en dansvoorstellingen opgevoerd. De omgeving leent zich voor prachtige wandelingen en fietstochten langs terrasvormige rijstvelden, heldere riviertjes en verscholen tempeltjes. Verschillende rivieren, zoals de Ayung rivier, bieden tevens de mogelijkheid om te raften.
Vanwege de vele traditionele markten is Ubud ook een goede plek voor een Balinese kookcursus. Om alle verse ingrediënten te kopen gaat u ’s ochtends eerst naar de lokale pasar. Exotische groenten, fruit, specerijen, kroepoek, vis, kip, vlees, gedroogde etenswaren, u kunt het zo gek niet bedenken of het is hier te koop. De verkoopsters zijn erg vriendelijk en het is een unieke ervaring om het dagelijkse leven van zo dichtbij mee te maken. Na het bezoek aan de markt keert u terug naar de keuken om samen met de chefkok uw eigen lunch te bereiden en daarna natuurlijk heerlijk op te peuzelen.